Auberge Larochette
Cuisine gourmande et raffinée
A deux pas de la Demeure les Arbillons, découvrez notre restaurant l’Auberge Larochette avec sa cuisine gourmande et raffinée composée de produits frais et de saison.
Notre Chef Jordan Diart et son équipe travaillent chaque jour à l’élaboration de menus raffinés et variés composés de produits issus de notre belle région, auprès des producteurs locaux.
La carte change au gré des saisons pour charmer les amoureux des beaux produits.
Des prestations adaptées pour vos évènements
L’Auberge Larochette accueille tous les clients souhaitant savourer les délices de sa carte, que vous soyez résidents de la Demeure des Arbillons ou visiteurs extérieurs. En plus de son service de restauration classique, le restaurant propose également des prestations sur mesure pour vos événements : brunchs, petits-déjeuners, déjeuners d’affaires ou encore de quoi composer votre repas pour les fêtes de fin d’année, Nicolas est là pour faire de votre occasion un succès.
Jordan Diart
Chef de cuisine
Arbillons Vignoble
Passion et terroir
A 10 minutes en voiture de la Demeure les Arbillons, découvrez les vins de notre Domaine Arbillons Vignoble à Sologny.
Notre vignoble de 22 ha, réparti sur 2 sites : d’un côté, sur la commune de Chânes, des sols argilo-calcaires nourrissent le cépage chardonnay qui y puise la finesse aromatique de vins blancs aux nez d’agrumes, d’amande ou de poire selon les caprices de la nature pour chaque millésime. Tout le domaine est un HVE et engagé en bio sur 10 hectares sur le Mâconnais.
Organisation de dégustation
Le domaine viticole vous accueille dans son caveau de dégustation à la découverte des vins aux appellations Mâconnaises.
L’équipe du vignoble
Jean-Yves Larochette
Responsable exploitation
Pierrick Thiebaut
Référent Bio
Fabienne Mazoyer
Responsable administrative
Alexandre Jutier
Responsable commercial
Martin Caietta, Responsable exploitation Var
Responsable exploitation Var
Corinne Pagot-Guyot
Préparatrice commandes et expédition
Eric Janot
Ouvrier viticole